الرغايف بالبصلة

اليوم جبت ليكم طريقة سهلة لتحضير الرغايف معمرين بالبصلة

المقادير

العجينة:

- 2 زلافات ديال الدقيق ابيض _ كليو الا ربع_
- القليل من الملحة
- رأس ملعقة من خميرة الخبز

الحشوة:

- 4 بصلات مقطعين قطع صغيرة
- كأس من زيت المائدة
- ملعقة كبيرة معدونس و ملعقة كبيرة من القزبر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة ابزار
- الهريسة حسب الذوق

الطريقة:

تحضير الحشوة


-في اناء نضع نضع البصل, الزيت والملح ,الكمون الابزار المعدونس و القزبر و الهريسة و نضع الكل فوق النار حتى تنضج البصل و نتركها على جنب لكي تبرد.


تحضير العجينة

- في اناء نضع الدقيق الملح و الخميرة و نخلطها باللماء الفاتر حتى نكون عجينة متماسكة و نصنع منها كويرات

- نفرد تلك الكويرات فوق مكان مسطح و نقوم بملئها بالحشوة و نقوم بطيها مثل الرغايف العاديين

- نقوم بطهيها فوق مقلاة و بالصحة و العافية

شكرا لك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أما بعد شكرا جزيلا لكل من ساهم في هذا الموقع الرائع الذي تتحد فيه الدول العربية الأسلامية خاصة في هذا العصر الذي تباعدت فيه كل الدول عن بعضها سدد الله خطاكم وحفظه الله المغرب العربي الكبير من كل المؤامرات الخارجية