بريوات بالكاوكاو والعسل

المقادير:

-1كلغ الكاوكاو.
-ربع كاس ماء الزهر.
-100غ الزبدة المدابة .
-1كلغ الورقة.
-2كيسان سنيدة.
-ملعقة صغيرة القرفة.
2كلغ من العسل.
-1ليتر الزيت.
-خليط من الطحين والماء لسد المثلثات.

الطريقة:

-يوضع الكاوكاو في ماء ساخن فوق النار حتى الغليان.
-يقشر وينظف وينشف بمنديل نظيف ويقلى في الزيت حتى يتورد لونه.
- يطحن مع السنيدة ويخلط مع الزبدة المدابة وماء الزهر والقرفة للحصول على عقدة لينة.
-تعمل من العقدة كويرات صغيرة .
-تقطع الورقة بواسطة المقص الى مستطيلات .
-يؤخذ مستطيل وتوضع على جانبه كويرة الكاوكاو ويلف المستطيل كل مرة في اتجاه معاكس حتى نحصل على بريوات مثلثة ويلصق جانبها الاخير بخليط الطحين والماء.
-وتقلى البريوات في الزيت وتغمس في العسل.

شكرا على المرور

» بريوات بالخضر