بيتزا بالجبن............ادخلو ولن تندموا

مقادير العجينة : مقادير

1 فرينة 1 كغ طماطم مفور

1 بيضة 100غ جبن مبشور

1 كوب حليب دافئ 250غجبن ذائب

1 فنجان زيت 2 بيض مسلوق

1 ملعقة صغيرة خميرة كاس زيتون اخضر و اسود

1 ملعقة صغيرة ملح 1مايوناز

الماء

طريقة التحضير:

العجينة: ناخذ الفرينة و ضىف لها الزيت نخلطها جيدا ثم ناخذ الحليب نضيف له الخميرة و الملحو نتركها تذوب جيدا بينما نضيف البيضة للخلطة السابقة ثم

نخلطها كلها و نضيف لها القليل من الماء حسب الحاجة حتى تتماسك بعدها نقسمها الى اربع قطع و نغطيها مدة 5 دقائق

بعدها ندهن الصينيات ونبسط العجينة في شكل دائري و ندخلها الفرن مدة15دقيقة ثم نخرجها و نطليها بالطماطم و الجبن الذائب و نعيد ادخالها الفرن مدة 5

دقائق ثم نخرجها و نغطيها بالجبن المبشور و البيض المفروك و نزينها بالمايونيز و حبات الزيتون

هذه الوصفة مجربة و نتيجتها رائعة اتمنى ان تنال اعجابكم