المنتدى المغاربي
مرحبا بك عزيزي الزائر.اذا كنت عضوا في

المنتدى المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن

لديك حساب
بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه




كسكس 447136

كسكس Nopost11
المنتدى المغاربي
مرحبا بك عزيزي الزائر.اذا كنت عضوا في

المنتدى المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن

لديك حساب
بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه




كسكس 447136

كسكس Nopost11
المنتدى المغاربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المغرب الجزائر تونس ليبيا و موريطانيا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مَثَلُ الذي يَذكُرُ ربَّهُ وَالذي لا يذكُرُهُ ، مَثَل الحيِّ والمَيِّتِ
مهم جدااا ......اذا كنت تحب الرسول لا تنشر اي صور او اي فيديو من الفيلم المسيئ للرسول عليه افضل الصلاة و السلام
لا اله الا الله محمد رسول الله

 

 كسكس

اذهب الى الأسفل 
+2
الغائب > Mahtane
المغاربية
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المغاربية
المدير العام
المدير العام
المغاربية


رقم العضوية : 1
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 2392
العمر : 41
كسكس Marroc10
مزاجي : كسكس Mash3_10
نقاط : 1104
التقييم : 5
كسكس Deco9710

كسكس Empty
مُساهمةموضوع: كسكس   كسكس I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 15, 2007 5:18 am

:كسكس 245511:

كسكس Images11


المقادير:

1 كيلو كسكس
2 كيلو لحم
4 حبات جزر
4 حبات لفت
4 حبات كوسة (قرع أخضر)
2 حبة طماطم من دون قشر مقطعة صغير
2 حبة بصل مقطع طويل
250 قرع أحمر (دبة)
كأس صغير زيت
2 ملعقة سمن بلدي
1 ملعقة زنجبيل مطحون
1 ملعقة فلفل مطحون
قليل من زعفران حر
ربطة صغيرة كزبرة خضراء + بقدونس
ملح حسب الذوق
4 لتر من الماء


الطريقة:

في قدر(المعد لعمل الكسكس يشبه قدر المانتو) فوق النار يوضع اللحم والبصل والبهارات والملح والزيت ويترك الكل يتشحر قليل تم يضاف الطماطم يترك قليلا ثم نضيف الماء تم الخضار
أما بالنسبة للكسكسي وضع في صحن كبير ويغسل أو يرش بالماء حسب نوعية الكسكس ثم يدهن بقليل من الزيت ويوضع في الكسكاس فوق قدر المرق ويترك حتى ينضج بالبخار ويصب ثانيا في الصحن يحل باليد ويضاف إليه الماء والملح ثم يرجع مرة ثانية في الكسكاس وهكدا مرة ثالثة
عند التقديم يفرش الكسكس في صحن مستدير و يفضل أن يكون من الفخارو يسقى بالمرق وتوضع فوقه قطع اللحم في الوسط ويزين بالخضار


بالهنا العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://maghreb.ahlamontada.com
الغائب > Mahtane
مشرف
مشرف
الغائب > Mahtane


رقم العضوية : 11
الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 1294
العمر : 103
كسكس Fransa10
مزاجي : كسكس 7azeen10
نقاط : 28
التقييم : 0
مسابقة استديو 2m

كسكس Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكس   كسكس I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 15, 2007 6:12 am

امممممممممممممممممم شهيتيني
ان شاء الله غدا الجمعة سآكله ان شاء الله
الف شكرررررررررررررررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fadila
مشرفة
مشرفة
fadila


رقم العضوية : 2
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 145
العمر : 39
كسكس Marroc10
مزاجي : كسكس Jade10
نقاط : 17
التقييم : 0

كسكس Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكس   كسكس I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 15, 2007 7:51 am

merci nezha
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نانا عاشقة لميس
مشرفة
مشرفة
نانا عاشقة لميس


رقم العضوية : 89
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 740
العمر : 25
كسكس 3argel10
مزاجي : كسكس Mobtah10
نقاط : 116
التقييم : 2

كسكس Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكس   كسكس I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 30, 2008 7:33 am

ههههههههههههههههههههههههههه
اعرفه انه لذيذ كسكس 896737 كسكس 999200
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة ضياء
مشرف
مشرف
عاشقة ضياء


رقم العضوية : 93
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 2792
العمر : 30
كسكس Marroc10
مزاجي : كسكس Wa7eed10
نقاط : 48
التقييم : -1
كسكس 0211

كسكس Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكس   كسكس I_icon_minitimeالسبت مايو 03, 2008 8:14 am

chokran okhti
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المغاربية
المدير العام
المدير العام
المغاربية


رقم العضوية : 1
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 2392
العمر : 41
كسكس Marroc10
مزاجي : كسكس Mash3_10
نقاط : 1104
التقييم : 5
كسكس Deco9710

كسكس Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكس   كسكس I_icon_minitimeالسبت مايو 03, 2008 9:38 am

العفو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://maghreb.ahlamontada.com
نانا عاشقة لميس
مشرفة
مشرفة
نانا عاشقة لميس


رقم العضوية : 89
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 740
العمر : 25
كسكس 3argel10
مزاجي : كسكس Mobtah10
نقاط : 116
التقييم : 2

كسكس Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكس   كسكس I_icon_minitimeالأربعاء مايو 07, 2008 12:27 pm

اليوم حانطبخوه هههههههههههههه كسكس 182676
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
angel
عضو جديد
عضو جديد
angel


رقم العضوية : 137
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 19
العمر : 32
كسكس Bahrai10
نقاط : 0
التقييم : 0

كسكس Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكس   كسكس I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 20, 2008 4:01 pm

merci okhti
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المغاربية
المدير العام
المدير العام
المغاربية


رقم العضوية : 1
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 2392
العمر : 41
كسكس Marroc10
مزاجي : كسكس Mash3_10
نقاط : 1104
التقييم : 5
كسكس Deco9710

كسكس Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكس   كسكس I_icon_minitimeالخميس مايو 22, 2008 3:54 am

شكرا لكم على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://maghreb.ahlamontada.com
 
كسكس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المنتدى المغاربي :: منتديات الأسرة المغاربية :: المطبخ المغاربي-
انتقل الى: